かめごはんの愛妻弁当

ご飯がすすむ!豚肉となすのみそ炒め弁当★かめごはん家のお弁当日記★

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こんにちは!

ただ今

初めてのふたご育児に奮闘中の

福岡在住管理栄養士のかめごはんです

本日のかめごはん家の弁当は

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☆ 豚肉となすの味噌炒め

☆ かぼちゃとお豆の煮物

☆ 小松菜とじゃがいもの明太和え

☆ ゆで卵

☆ トマト

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<本日の簡単レシピ>
〜豚肉となすの味噌炒め〜
① 豚肉を一口大の大きさにカットする。
なすは乱切りして水にさらしておく。
玉ねぎをスライスしておく。

② フライパンに玉ねぎスライスを入れてしんなりするまで炒める。

③ 豚肉を加えて固まらないようにほぐしながら炒める。豚肉の色が変わったらなすと酒を加えてフタをして蒸し焼きにする。

④ なすがしんなりしたら、みりんにみそを溶かしたもの加えて、みりんのアルコールがとぶまで火を通したらできあがり。

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福岡市在住 双子の男の子ママで管理栄養士セラピストのかめちゃん オステオパシー✖ゆる無添加✖産後ファスティング あなたのカラダとココロが元気になるサポーター

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