かめごはんのおすすめ かめごはんの体にやさしいレシピ

パッパッと作れてさっぱり美味しい梅酢のちらし寿司★かめごはん家のおうちごはん★

投稿日:

こんにちは!

ただ今

初めてのふたご育児に奮闘中の

福岡在住管理栄養士のかめごはんです

わが家の1号&2号が順番に体調を崩し

熱は下がったものの、2号君が咳とまだまだ格闘中ということで

いろいろバタバタしており

ブログをなかなか更新できずにおりました

しばらくはのんびり更新になると思われますが

よろしくお願いします

そんな忙しい中ではご飯作りもパッと作れるようなもの

そして、今の暑い時期にはさっぱり食べれるものということで

昨晩のお家ご飯は梅酢で作るさっぱりちらし♪

市販のすし酢って裏の表示を見ると、、、

実はいろんなものが含まれてます

そんな感じなのでわが家では梅干し作りで一緒に得られる梅酢を使用

ただ、梅酢だけだとちょっと酸っぱすぎるので今回は甘麹を少し足して混ぜ合わせました!

炊き上がったご飯をすし桶に入れて、梅酢を加えながら、うちわであおぎつつ、きるように混ぜる。

今回はこの酢飯に自家製梅酢の実を叩いたもの(梅肉で併用可)・生姜の千切り・白の炒りごまも混ぜ込みました。

そして、酢飯の上に、

ちぎった焼き海苔・水菜・長芋の拍子切り・一口サイズの自家製鶏ハム

をトッピング

image

写真をパッとしか撮れなかったのでわかりにくいですが

美味しくいただけました

市販のすし酢は甘すぎる傾向が強いのでお好みの酢で

すし酢にするのはオススメです!

ぜひ、作ってみてください。

本日も読んでいただきありがとうございます

LINE@始めました
友だち追加数

インスタグラムやってます!
アカウント:kamegohan0528

YouTubeでかめごはんチャンネル開設しました!

背景白 のコピー 2




 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

The following two tabs change content below.
かめごはん

かめごはん

かめごはんの料理教室主宰 福岡市在住 管理栄養士ただ今自宅にて無添加ふりかけ講座開催中です! 最近歩くようになったちびかめツインズに振り回されぱなしですが、ブログをコツコツ更新していきますのでどうぞよろしくお願いします

アドセンス

アドセンス

-かめごはんのおすすめ, かめごはんの体にやさしいレシピ

Copyright© 福岡市 料理教室 双子ママの天然手作りかめごはん , 2018 AllRights Reserved.