かめごはんの愛妻弁当

ヘルシーだけどボリューミーな豚のふわふわ豆腐バーグ弁当★かめごはん家のお弁当日記★

投稿日:

こんにちは!

ただ今

初めてのふたご育児に奮闘中の

福岡在住管理栄養士のかめごはんです

本日のかめごはん家の弁当は

image

☆ 豚のふわふわ豆腐バーグ

☆ インゲンのごま和え

☆ ごまの卵焼き

☆ 人参の梅酢和え(デーツ入り)

☆ オクラと長芋としめじのソテー

☆ なすのえごま醤油浸し

☆ ミニトマト

image

〈本日の簡単レシピ〉
〜豚のふわふわ豆腐バーグ〜
① 豆腐をキッチンペーパーで包み、お皿をのせて水切りをする。

② 玉ねぎをみじん切りする。

③ ボウルに豚肉のミンチ・①・②・塩・胡椒・玄米粉(片栗粉・米粉で代用可)を加えてこねる。

④ 小判型に形成して青じそで包む。

⑤ フライパンにのせて、火にかける。
焦げ目がついたらひっくり返して、フタをして蒸し焼きする。

⑥ お肉に火が通ったらできあがり。

全部ハンバーグにするのでは飽きてしまうので、今回はタネの一部をピーマンに詰めて、ピーマンの肉詰めにしました。

そして、今日のお弁当にはトマトソースをかけてお弁当へ

タネをシンプルな味付けにしておくと
おろしポン酢やトマトソース・テリヤキなど味に変化をつけやすくなるのでお弁当にはオススメです!

最近わが家ではえごま醤油漬けや青じそ醤油漬けも常備しているので、こちらをちょろっとかけて食べるのもまたおいしいです!

image

本日も読んでいただきありがとうございます

LINE@始めました
友だち追加数

インスタグラムやってます!
アカウント:kamegohan0528

YouTubeでかめごはんチャンネル開設しました!

背景白 のコピー 2




 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

The following two tabs change content below.
かめごはん

かめごはん

かめごはんの料理教室主宰 福岡市在住 管理栄養士ただ今自宅にて無添加ふりかけ講座開催中です! 最近歩くようになったちびかめツインズに振り回されぱなしですが、ブログをコツコツ更新していきますのでどうぞよろしくお願いします

アドセンス

アドセンス

-かめごはんの愛妻弁当

Copyright© 福岡市 料理教室 双子ママの天然手作りかめごはん , 2017 AllRights Reserved.