かめごはんの愛妻弁当

ぷりぷり牛すじ煮込み弁当★かめごはん家のお弁当★

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こんにちは!

ただ今

初めてのふたご育児に奮闘中の

福岡在住管理栄養士のかめごはんです

先日のかめごはん家の弁当は

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☆ 牛すじ煮込み

☆ たまご焼き(黒ごま)

☆ ブロッコリーのゴマ和え

☆ レンコンのきんぴら

☆ エリンギのソテー

☆ ミニトマト

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〈本日の簡単レシピ〉
〜ブロッコリーのゴマ和え〜
① ブロッコリーを食べやすい大きさにカットする。
だし醤油・甘麹・すり胡麻(黒)を事前に混ぜ合わせておく。

② 蒸し器でブロッコリーをお好みの固さに蒸す。
(蒸し器がない場合は沸騰した水に塩を入れてお好みの固さにボイルする。)

③ ブロッコリーを事前に混ぜ合わせておいた調味料と混ぜ合わせたらできあがり。

こちらのゴマ和えは、ブロッコリーだけではなく、ごぼうや人参などの根菜やじゃがいもや里芋などのいもでしてもおいしいです。

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かめごはんの料理教室主宰 福岡市在住 管理栄養士ただ今自宅にて無添加ふりかけ講座開催中です! 最近歩くようになったちびかめツインズに振り回されぱなしですが、ブログをコツコツ更新していきますのでどうぞよろしくお願いします

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