こんにちは！
ただ今
初めてのふたご育児に奮闘中の
福岡在住管理栄養士のかめごはんです
かめごはん
本日のかめごはん家の弁当は、大根ぎょうざスープ
冷蔵庫に大根が2本も眠っているので大根消費メニュー
大根を薄くスライス（丸くスライスするつもりが失敗して半月に）したもので豚ミンチ・水切りした豆腐・塩麹を混ぜ合わせたタネを包む
が、今回はスライスに失敗したため、
大根→ミンチ→大根→……のミルフィーユ仕立てに！これを豆腐・えのき・白ネギ・豆腐・千切り生姜と煮込んでだし醤油で味付けて
仕上げに大根おろしを投入してできあがり
というのが
晩ご飯
お弁当は、味付け前に別のお鍋に取り分けて
たまごを加えて梅醤油で味付け
上からかつお節をまぶしたらできあがり
こちらにふりかけおにぎりセットした
定番メニューです
寒い時期にカラダをポカポカ温めてくれる食材の代表選手『生姜』
しっかり加熱することでその効果を発揮してくれるので、あったまりたい場合は加熱してくださいね
生のままだと逆にカラダを冷やしてしまうので要注意
本日も読んでいただきありがとうございます
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かめごはん
福岡市在住
双子の男の子ママで管理栄養士セラピストのかめちゃん
オステオパシー✖ゆる無添加✖産後ファスティング
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