かめごはんの体にやさしいレシピ かめごはんの愛妻弁当

ぷりぷり砂ずりのあったかみそスープ★かめごはん家のお弁当★

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こんにちは!

ただ今

初めてのふたご育児に奮闘中の

福岡在住管理栄養士のかめごはんです

昨日は風がビュンビュンスゴかったですね

かめごはん
本日のかめごはん家の弁当は、ぷりぷり砂ずりのみそスープです‼️

またまた、大根消費中です。

大根・蓮根・サトイモ・ズッキーニ(グリーン・イエロー)・玉ねぎ・砂ずりをカット。

ズッキーニ・玉ねぎ以外を水で煮込み、野菜がに火が通ったら、ズッキーニ・玉ねぎ・まめ(下ゆで済みのもの)・トマトソースを投入して、しんなりするまで煮込んだらできあがり。

今回は砂ずりだけじゃ、ちょっと物足りなく、ダイスカットでストックしてた富士子ベーコンもちょびっと追加

富士子ベーコン(ブログはこちらから)の塩加減添付旨みがちょうどよい感じにマッチして味に深みがでました

そんな感じの晩ご飯から

トマトソース投入前を小鍋にゲットして

みそ仕立てにしてお弁当に‼️

もちろん、お味噌は自家製みそ

今年もそろそろ寒仕込みの時期

来月あたりには味噌仕込みしたいと思います

本日も読んでいただきありがとうございます

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かめごはんの料理教室主宰 福岡市在住 管理栄養士ただ今自宅にて無添加ふりかけ講座開催中です! 最近歩くようになったちびかめツインズに振り回されぱなしですが、ブログをコツコツ更新していきますのでどうぞよろしくお願いします

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