シャキシャキもやしと豚肉と青梗菜の甘辛炒め弁当★かめごはん家のお弁当

更新日：2017年4月18日

こんにちは！

ただ今

初めてのふたご育児に奮闘中の

福岡在住管理栄養士のかめごはんです

ただ今、家族で沖縄旅行中です！

今日は先日のだんなちゃん弁当をご紹介♪

豚肉と青梗菜の甘辛炒め

【簡単レシピ】
① 豚肉・青梗菜を食べやすい大きさにカットする。
だし醤油:酒=2:1で混ぜ合わせておく。

② フライパンに豚肉を投入して、炒める。
豚肉の色が変わったら、青梗菜ともやしを加え、フタをして軽く蒸し焼きする。

③ 野菜がしんなりしたら、①の調味料を加えて全体に絡めるように混ぜ、酒のアルコールがとんだらできあがり。

だし醤油は
醤油:みりん=1:1で代用可です

副菜は
目玉焼き

そして、ごはんの上には
自家製奈良漬けと新高菜の塩漬けをトッピング

目玉焼きはメインを作る際のフライパンの端で一緒に焼いてしまえば、時短にもなります
(ただ、おんなじ味付けになってしまいますが（笑）)

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