【開催報告】1月1回目無添加ふりかけ講座開催しました！

投稿日：2018年1月31日

ただ今

初めてのふたご育児に奮闘中の

福岡在住管理栄養士のかめごはんです

かめごはん

今年最初の無添加ふりかけ講座は春日にある小さなおみそ汁屋さんで開催させていただきました

今年初のそれも出張講座を先日させていただきました！
今の時期ということでインフルエンザによるキャンセルもありましたが
3名の方に今回はお集り頂きました

まずは食品表示に食品添加物の話を簡単に
今の世の中、体に入れたくはないとは言っても100％食品添加物や化学調味料を避けるのは
残念ながらかなり難しいです
でも、何もしないのとちょっと気をつけてあげるのでは
かなり差が出ます

避けるためにできるちょっとした対策などを踏まえ
私たちの周りにはどんな感じで食品添加物や化学調味料が使われているのかのお話なんかも♪

そして、手作りに無添加ふりかけってどうやって作るの
からの実践

そんなこの日の無添加ふりかけランチは
（今回は小さなおみそ汁屋さんでの開催ということで
お店の方でおみそ汁とおむすびセットもご用意いただきました）

☆ 自家製奈良漬け
☆ 無添加ふりかけ豆腐のふわふわ焼き
☆ 切り干し大根と人参の無添加ふりかけマリネ
☆ なばな菜の無添加ふりかけ和え
☆ 無添加ふりかけポテトサラダ

ランチを食べながら無添加ふりかけの活用方法の説明
無添加ふりかけはご飯やおむすびだけに使うだけではないんです
万能調味料として普段の料理やお弁当作りにご使用いただけます
今回は妊婦さんもご参加いただきましたが
上のお子さんがいる方や料理が苦手な旦那さんに
産後の1ヶ月自分で料理を準備してもらうためにも
かなりおすすめです
罪悪感なくて食べれて美味しいので

参加者さんからいただいた感想は下記です。

☆時短料理に活用できるのがうれしい。
意外に自分でふりかけが簡単にできるんだなぁとためになった。
子どもの食には関心があるので、機会があれば参加してみたいと思った。
今日はありがとうございました。
（S.Kさん）

☆ふだん家にあるものでふりかけが簡単においしく出来上がって嬉しかったです。
しかもご飯だけでなく、おかずにも利用できるのはさらにうれしい！！
ありがとうございました！
↓後日
ふりかけ家族全員に大好評です。
海産物が苦手な長男も「ばりうま！これ学校の給食に持って行こう！」って
凄く喜んでくれています♪
ありがとうございます。
（匿名希望）

☆ふりかけの活用方法、食品添加物のあれこれが勉強になりました。
（S.Y　３０代）

今回は小さなおみそ汁屋さんの訪問3回目で
同級生の娘さんもいるということで
ちびかめツインズ同伴で講座をさせていただきました

途中元気に暴れまわり参加者さんには少しご迷惑おかけしましたが
無事に終了することができました
ありがとうございました

しばらく滞っていたブログの更新も
気持ち新たに今年はもっとしっかり更新していきます

ちょっとしたお役立ち情報や私のこの活動をしよう思った思いやたまにちびかめ日記など

これからもお付き合いよろしくお願い致します！

ご好評の声をいただいております無添加ふりかけ講座

毎月週1ペースで開催予定です！
（リクエストも受付ております。出張講座に関しては4月以降はちびかめツインズを保育園に預けることになったので今まで以上に柔軟胃対応させていただくことが可能になりましたのでご相談ください！）

ご希望あればお子様用のランチもご用意できるのでご連絡ください
（わが家のちびかめツインズも参加なのでぜひぜひお子様連れでもよいの??と悩まれている方いましたらぜひ、ご一緒にご参加ください！）

ご興味ある方のご参加お待ちしております

本日も読んでいただきありがとうございます

【2018年２月無添加ふりかけ講座講座案内】

◎2月の無添加ふりかけ講座
講座の案内記事はこちらから

【2018年2月開催ファスティング関連講座案内】】

◎2月ファスティングミニ講座と子どもの食ミニ講座
講座の案内記事はこちらから

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