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かめごはん家の今年のバレンタイ

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ただ今

初めてのふたご育児に奮闘中の

福岡在住管理栄養士のかめごはんです

かめごはん
先日はバレンタイデイでしたが、みなさんはどう過ごしましたか?わが家は昨年まではまだまだ授乳もしていて お菓子作りやツインズ連れてのお買い物も大変(今も別の意味でたいへんですが)ということもあってお休みしていた バレンタイ しかし、今年は久々にお菓子作りしたい欲求もあり、簡単なものですがちょこっと作ってだんなちゃんにあげました

今年のバレンタイで私が作ったもの

今年は2種類作りました
☆簡単生チョコ
(チョコは使ってないけど、チョコの簡単激うまです)

☆米粉のブラウニー

簡単生チョコ

こちらは以前参加させてもらった関西で超人気なお料理教室をされている


彩子先生(ベジkitchen~神戸 マクロビ&グルテンフリー料理教室~&神戸親子遊び推進協会認定こどもお料理教室すまいるキッチン)から習ったレシピのアレンジバージョン

足りなかった材料を一部梅味噌で代用したローチョコに
そして、このチョコはチョコとは呼んでいますが
実はチョコ使っていません

基本材料はココアとココナッツオイル
そして、甘味をつけるもの
今回はアガぺと梅味噌で甘味をつけてみました

これチョコは使わないけど本当に美味しくて
この味を知ると普通のチョコがもういらなくなります
私もかなりリピートしており
作る時は大量に作って冷凍庫にストック

そして、甘いものがちょっと欲しい時に1つパクリなんてことを

今回は梅味噌を加えましたが
だんなちゃんいわく梅みそがアルコール入りのチョコみたいな味を
演出していた模様です

米粉のブラウニー

こちらも簡単メニュー
本当に材料を全部ざっくり混ぜ合わせて焼くだけという
失敗知らずのお菓子作り苦手な人でもできるけど美味しいメニュー

使った材料は
ココア、米粉(なければ、小麦粉でも可)、たまご、アガぺ、ココナッツオイル、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)

これを全部混ぜて、あらかじめ温めたオーブンで焼くだけ

お好みでナッツやドライフルーツを混ぜ込んでも美味しいです

子どもにも安心して食べられるスイーツ

まだ2歳のちびかめツインズ
基本的にはまだこのような甘いスイーツは必要ないというのが今の私の考えです
今回も正直食べさせるつもりはありませんでした

が、しかし、だんなちゃんが自分の分を
気づけば分けて食べさせてました

いちよ、ちびかめツインズが食べても大丈夫な材料を使っていたので
今回は特別ということで

まだまだ味覚が形成途中の子どもにとっては
甘味が強いもものはやはり依存性も強いので
できれば食べるのが習慣化されるのは避けたいところ

だけど、大人と一緒が強くなってきている2人に
全てを除外するのも
もう少し大きくなってその反動で
隠れてドカ食いされるのも怖いので
そんなイベントの時には特別ということで
ちょっとならOKを出すのも良いかなと私なりの基準です

と言っても、2歳にはまだ早いんんですがね(笑)

いろんなものと上手に付き合っていきたいものです

しばらく滞っていたブログの更新も
気持ち新たに今年はもっとしっかり更新していきます

ちょっとしたお役立ち情報や私のこの活動をしよう思った思いやたまにちびかめ日記など

これからもお付き合いよろしくお願い致します!

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かめごはんの料理教室主宰 福岡市在住 管理栄養士ただ今自宅にて無添加ふりかけ講座開催中です! 最近歩くようになったちびかめツインズに振り回されぱなしですが、ブログをコツコツ更新していきますのでどうぞよろしくお願いします

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