こんにちは！
ただ今
初めてのふたご育児に奮闘中の
福岡在住管理栄養士のかめごはんです
本日のかめごはん家のお弁当は
☆ 鯛の真子の炊いたの
☆ 切り干し大根の煮物
☆ 水菜としめじの煮浸し
☆ かぼちゃの煮物
☆ トマト
＜本日の簡単レシピ＞
〜鯛の真子の炊いたの〜① 鯛の真子を塩水でしっかり洗い、半分にカットする。
生姜薄切りする。② 鍋に真子と生姜を入れて醤油・酒・水を入れて煮る。
煮汁はひたひたになる量で水分量が3分の１位になるまで煮る。今回は、晩ご飯用のアジと一緒に煮たのでこのレシピですが
昔、母が作ってくれたのは追加で砂糖（甘麹）も加えて甘辛く煮てくれたもの。
個人的には甘辛く煮たものがおふくろの味でご飯もすすんで好きです。
本日も読んでいただきありがとうございます
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かめごはん
福岡市在住
双子の男の子ママで管理栄養士セラピストのかめちゃん
オステオパシー✖ゆる無添加✖産後ファスティング
あなたのカラダとココロが元気になるサポーター
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