かめごはんのおすすめ かめごはんの日常

ツインズも食べられるマクロビ・グルテンフリー教室に行ってきました!

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ただ今

初めてのふたご育児に奮闘中の

福岡在住管理栄養士のかめごはんです

かめごはん
先日、3回目の仲谷彩子先生の福岡講座に参加してきました!

現在は神戸でマクロビ・グルテンフリーの大人気教室を開催しているベジkitchenの仲谷彩子先生
今回で最後!?のレッスンが行われるということで参加してきました

1番の目的は米粉のフォカッチャを作れるようになりたい!

以前のレッスンでは米粉の食パンを彩子先生に教わりました
他の先生の米粉の講座も受けたことはあるけど
私は彩子先生の講座が相性が良いようです

米粉は酸化が気になる
無農薬のものがなかなかないなんてこともあるので
決して万能ではありませんが

小麦粉の代わりには使えるのは
特にアレルギーの方には嬉しいもの

わが家も別にアレルギーというわけではありませんが
グルテンの摂りすぎはやはりあまり。。。なので
上手に使い分けが大事かなと

そんな今回も毎回のように米粉のフォカッチャ以外にも
たくさんのレシピを教えてもらいました

全てが絶品
それでいてちょっとしたコツを覚えることは必須ですが
簡単に作れるものばかり

そんなわけで、お家に帰ってしっかりリピートできるのも魅力の1つです

今回は米粉のフォカッチャはちびかめツインズにもお手伝いしてもらいました
混ぜ混ぜ~

食パンよりも簡単でフライパンで手軽に焼ける米粉のフォカッチャ
あまりに手軽すぎて今後は米粉フォカッチャリピートになりそうです

そして、ツインズも気にいったもよう

子どものおやつ=甘い物という意識が強い今
(特に、じいじばあば世代)

(こないだ、わが家も義理実家に言った際、悪気はないのは十分承知ですが、
咳や鼻水が出ていて万全な体調でないちびかめツインズに、添加物・砂糖たっぷりの
プリンやヨーグルトを食べさせられそうになりひやひやでした(笑))

子どもの食べるおやつはこんな素朴な甘さの手作りが1番ベストかなと
後は素材そのものとか

あくまでも食事で足りない部分を補うものが子どもにとってのおやつなので

しばらく滞っていたブログの更新も
気持ち新たに今年はもっとしっかり更新していきます

ちょっとしたお役立ち情報や私のこの活動をしよう思った思いやたまにちびかめ日記など

これからもお付き合いよろしくお願い致します!

ご好評の声をいただいております無添加ふりかけ講座

毎月週1ペースで開催予定です!
(リクエストも受付ております。出張講座に関しては4月以降はちびかめツインズを保育園に預けることになったので今まで以上に柔軟に対応させていただくことが可能になりましたのでご相談ください!)

ご希望あればお子様用のランチもご用意できるのでご連絡ください
(わが家のちびかめツインズも参加なのでぜひぜひお子様連れでもよいの??と悩まれている方いましたらぜひ、ご一緒にご参加ください!)

ご興味ある方のご参加お待ちしております

本日も読んでいただきありがとうございます

【今後の講座講座案内】

◎6月の無添加ふりかけ講座
講座の案内記事はこちらから

◎6月ファスティングミニ講座と子どもの食ミニ講座・ライフスタイル講座
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かめごはんの料理教室主宰 福岡市在住 管理栄養士ただ今自宅にて無添加ふりかけ講座開催中です! 最近歩くようになったちびかめツインズに振り回されぱなしですが、ブログをコツコツ更新していきますのでどうぞよろしくお願いします

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