かめごはんのお仕事情報 かめごはんの無添加ふりかけ

【開催報告】18年10月1回目無添加ふりかけ講座無事に開催しました!

投稿日:

ただ今

初めてのふたご育児に奮闘中の

福岡在住管理栄養士のかめごはんです

かめごはん
今回は以前私が出演したテレビを見たのをきっかけに気になってくれており インスタをチェックしていてくれた2児のママさんにご参加いただきました!

まずは簡単な食品添加物のお話に
どうして避ける必要があるのか?
実際どのようにして食を選んだらよいのか?
これから自分自身・家族の口にするものを選択するための
基準作りの芯を作るためのヒントになればとの思いで毎回お話させていただいています

そして、今回は一緒にご参加の弟君がごまアレルギー・たまごアレルギーとのこと

ふりかけを使ってあげたいけど
市販のふりかけ食品添加物や化学調味料が使用されているのはもちろんですが
ごまやたまごが使われているものが多いこと

そんなわけで、そんな僕でも食べることができるふりかけを
簡単に作れるのならということで
ピンときてご参加いただきました

手作りふりかけでイメージするのは
ダシガラなどをフライパンで炒めて、醤油なんかで味付けというのが
主流ですがかめごはんの無添加ふりかけ講座ではそれは使いません

本当に簡単です
ゴリゴリ、ちぎちぎ手を動かすだけ
火も使わないので
小さな子でも簡単に挑戦できるのも
いいところかなと

そんなわけで一緒に参加の弟君も
ママと一緒にふりかけ作りにご参加してくれました

そんな本日の無添加ふりかけのメニューは


・無添加ふりかけおむすび
・自家製奈良漬け
・豆腐の無添加ふりかけふわふわ焼き
・自家製鶏ハム人参の無添加ふりかけ添え
・豆苗の無添加ふりかけ和え
・切干し大根の無添加ふりかけマリネ
・無添加ふりかけポテトサラダ(マヨ抜き)
・無添加ふりかけみそ汁

いつもと一緒のメニュー構成ですが、ふりかけはアレルギー対応でごま抜きふりかけを使用しています!

(ご希望あれば、お子様用のランチも用意するので、子連れで参加も歓迎です)

こんな感じで厳密なアレルギー対応はできない場合もありますが
可能な限りは対応させていただいていますので
お申し込みの際には遠慮せずにご相談くださいね

今回いただいたご感想をご紹介します♪

☆添加物の事などとても勉強になりました。
今後、スーパーなどで買い物の時に気を付けて見てみようと思いました。
ふりかけを使ったレシピなど色々知りたくなりました。
そういった事を学べる機会があると嬉しいです。

そして、その後ラインで嬉しい感想も届きました。
早速、皆でふりかけ使ってみました。
娘も主人も美味しいといってました
元々ふりかけ好きな娘なので、近々娘専用に一緒に手作りしたいと思います!
(2児のママ)

 

ご好評の声をいただいております無添加ふりかけ講座

毎月定期的に開催予定です!
(リクエストも受付ております。出張講座に関しては福岡市内から日帰りで行ける範囲であれば柔軟に対応させていただくことが可能になりましたのでご相談ください!)

ご希望あればお子様用のランチもご用意できるのでご連絡ください
(わが家のちびかめツインズも参加なのでぜひぜひお子様連れでもよいの??と悩まれている方いましたらぜひ、ご一緒にご参加ください!)

ただいま、開催が決定している講座のスケジュールは下記からご確認いただけます!

☆無添加ふりかけ講座の案内はコチラから

☆ミニセミナー(ファスティング・子どもの食講座)はコチラから

ご興味ある方のご参加お待ちしております

本日も読んでいただきありがとうございます

 

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かめごはんの料理教室主宰 福岡市在住 管理栄養士ただ今自宅にて無添加ふりかけ講座開催中です! 最近歩くようになったちびかめツインズに振り回されぱなしですが、ブログをコツコツ更新していきますのでどうぞよろしくお願いします

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