かめごはんの思い かめごはんの日常

毎日の食事は粗食で十分!頑張りすぎる必要はありません

投稿日:

ただ今

初めてのふたご育児に奮闘中の

福岡在住管理栄養士のかめごはんです

毎日の食事作るの大変

こんな悩みを抱えるママは多いのではないでしょうか?

子どもを抱えて、仕事をして、お迎えに行って
ママの毎日することタスクはかなり膨大
こんな中で、毎日食事を作ることは大変というのはとても分かります

そして、子どもがいると
できるだけカラダに良いものを
栄養価のあるものを
いろんなことが気になるでもなかなか思うようにできない

そんなわけでついつい
できあいの総菜や冷凍食品、外食に頼ってしまう
そんな方も多いはず!

そんな日もたまにはあって良い!

そんな今の忙しいママたちにとって
周りのものに頼るのは悪くないことです
たまには頼ったって良いです

私もたまに頼ります(笑)

でも、その頼るものがどんな風に作られているのか
どんな材料が使用されているのか
そんなことはちょっとでも良いので頭の片隅には入れておいて欲しいのです

探せばありますが、
残念ながら手軽に手に入るそんな食品は食品添加物や化学調味料が
たっぷり使用されているのが多いのも事実です

なので、やっぱり毎日はカラダのことを考えると
あまりおすすめできません

「ハレ」と「ケ」という考え方

昔から日本では祭礼や年中行事などを行う日のことを「ハレ」と呼び
日常の生活のことを「ケ」と呼んでいました

豪華な食事を食べるのは「ハレ」の日で
それ以外の日常の「ケ」の日はいわゆる粗食と呼ばれる食事

インスタ映えなどもある今
どうしても目に付くのは毎日手がかけられて
豪華な食事が並ぶよその家庭
もちろん、毎日時間をかけて丁寧な食卓が並ぶ
そんなことが無理なくできるのであればそれでも良いんです

しかし、時間の余裕がなくいっぱいいっぱいで
しなくても良いんです

日常の食事はいわゆる粗食で十分なんです

わが家のある日の晩御飯

食を謳っているなら本来毎日の食事を載せたらというところですが
私も保育園ママ
18時にお迎えに行って、帰宅
ご飯食べさせて、お風呂、お布団
までの時間になかなか食事の写真を撮る余裕のない毎日

わが家の食事人様に自慢できるようなものではありません
ザ・粗食です

例えばこの日は
・石井ピュアファームさんのジャガイモのポタージュ
(昆布だしでジャガイモとえのき、玉ねぎをくつくつにて、ブレンダーで滑らかにして塩と白みそだけ)

・白菜と豆腐の煮物
(白菜とを昆布だしで炊いて、最後に醤油とかつお節をいれただけ)

・鶏肉と舞茸の炊き込みご飯
以上

基本、一汁一菜メニューがほとんどのわが家です

イベントメニューの時には頑張りますが
普段はほんとにこんな感じです!

一汁三菜と言われますが
大変なら一汁一菜でも全然良いんです

なんなら、ご飯に具沢山の汁もので終了なんて日もありますよ

食べ過ぎの現代人

今の私たちの生活は普通に生活しているだけで
食べ過ぎになってしまうそんな環境
胃や腸に肝臓いろんな臓器が疲弊しています

そんなわけで、毎日食べるお家ごはんはシンプル良いんです

そんなに毎日いろいろ作らなくても大丈夫
そんなことを分かっていただけたら良いかなと思います

 

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かめごはんの料理教室主宰 福岡市在住 管理栄養士ただ今自宅にて無添加ふりかけ講座開催中です! 最近歩くようになったちびかめツインズに振り回されぱなしですが、ブログをコツコツ更新していきますのでどうぞよろしくお願いします

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