かめごはんの愛妻弁当 ブログ

ほんのり甘い体に優しい塩鮭の甘麹味噌焼弁当★かめごはんの愛妻弁当

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今日のかめごはんの夫弁当をご紹介

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本日のメインは

塩鮭の甘麹味噌焼

そして

タコさんウインナー

たまご焼き

ほうれん草ときのこの甘麹醤油炒め

彩りにも役立つブロッコリーは

いつもは

お味噌汁を作る鍋の上に

圧力鍋に付属されているザルを置いて

蒸してます

電子レンジでチンだと

野菜そのものに含まれている栄養素が破壊されてしまうし

ボイルだと

栄養素が水に溶け出してしまうので

最近はわが家では

蒸すことが多いです

【塩鮭の甘麹味噌焼の簡単レシピ】

1.甘麹:味噌:お酒 =1:0.5:1 で混ぜてあげて

この中に塩鮭を投入

1晩〜1日漬け込んであげる

2.1をフライパンで焼いたらできあがり

お家ごはんとして食べる時には

こちらの配合でたれを多めに作って

お野菜・きのこと一緒にホイルで包んで全体にタレをかけて

焼いてあげるホイル焼きでの食べ方もオススメです

鮭の他に

タイやタラなどの白身のお魚でするのもおいしいです

 

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かめごはん

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福岡市在住 双子の男の子ママで管理栄養士セラピストのかめちゃん オステオパシー✖ゆる無添加✖産後ファスティング あなたのカラダとココロが元気になるサポーター

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