かめごはんのおすすめ かめごはんの日常

応援したい直方いちご農家イシダファーム

更新日:

初めてのふたご育児に奮闘中の

福岡在住管理栄養士のかめごはんです

みんな大好きいちご

この時期食べる好きな果物なんですか?

私もですがわが家のちびかめツインズも大好きないちご

しか~し、
いちごは農薬使用量1位といわれるくらい農薬使用量が多い果物の1つであることをご存知ですか?
その使用量の基準は生産地によって多少異なりますが
なんと約60回なんて場所も。。。
そんなわけで、2~3つぶ分で子ども許容範囲はオーバーなんて話も。。。

子どもが安心して食べることができるいちごが欲しい
罪悪感を感じながら食べさせたくない

そんな思いが強くて去年までは
久留米のやました農園さんのいちごをリピートしていました

しかし、やました農園さんは去年で閉園
その時は最後のいちご狩りを楽しませてもらいました

そう、やました農園さんみたいないちご農園だと
収穫そのまま口に入れるでも安心できるうえに美味しい

が通常のいちご狩りは抵抗が。。。
家で食べるのであればせめて洗うことができますが
いちご狩りではそれが無理

年末には四国の門田農園さん 

の安心・安全で美味しいいちごをいただきました

いちごを手軽に簡単に手に入れるのはなかなか難しい

欲を言えば足を運ぶことができる距離にあれば
子どもにもその空気を感じさせることができるので
福岡県内にそんないちご農家さんはいないのかと思っていた
その時に、

ステキなご縁をいただいて、
タベモノガタリというこれまた素敵なイベントを主催していた
「ヒト・モノ・コト」をつなぐという活動をしている吉本さんのご紹介で
直方のいちご農家さんイシダファームさん行ってきました!

吉本さんの思いやイシダさんによるいちごに農薬がなぜ使われる理由
イシダさんのいちごに対する思いなどなどたくさんのお話を聞かせてもらいました

イシダさんが出荷しているのは減農薬栽培(農薬は約2回散布)のあまおう!


凄く美味しいし、何よりエネルギーを感じました
そして、イシダさんの思いも

改めてモノを買うのではなく、
誰から買うのかということがとても大事だな

無農薬、無肥料、オーガニック、減農薬
たとえどんなに良いとされるものであっても
実際はそれを食べて美味しいと感じることができるかが
最終的には1番大事だと思います

当日はいちごの食べ比べやイシダファームのいちごジャムで作られたいちごソフトクリームも
食べさせていただきました!

同じ場所で作っているのに無農薬無肥料のものと農薬散布2回のもので
こんなに味が違うことにもビックリですが
いかに、同じものを作って流通にのせて販売させることの大変さも
少しですが感じることができました

無農薬無肥料のものは味がその日その日で本当に変わるので
難しいとも言われていました

この日私が美味しいと思った品種も1週間前にはそうでなかったなんて話も

こうやって、直に生産者さんからお話を聞けるということは
とても大事なことであり
それを知ることで、どうしてこの価格が付けられているのかということも
理解できるとても良い機会でもありました

そして、改めて、可能な限り生産者の顔が見えるものを購入していきたいと思いました

そうすることで頑張る農家さんを守るとともに
自分たちが口にするものを守ることにも繋がるのです

私たちのカラダは食べた物でできている

しっかりと健康なカラダでいるためにもやはり大切だなと

イシダファームさんでは吉本さん先導で
マイ株主制みたいな感じで生産者と消費者を結びことにも
チカラを注いでくれているのでこれからも楽しみです

5月以降にはいちごの植え付け体験会なども計画中とのことなので
次はぜひちびかめツインズを引き連れて訪れてみようと計画中です

そんなイシダファームさんのいちごやソフトクリームはちょいちょいイベント出店もされてるそうで、
来月、3月18日~博多阪急の地下で販売されるとも言っていました

インスタも更新されているので気になる方はぜひ、チェックしてみてください
イシダファームインスタ 

60分でファスティングドリンク付きの半日・1日ファスティングの方法をお伝えする
お話会も開催しています!
福岡市内のカフェなどでもご希望あれば開催可能ですので、お問い合わせくださいね♪

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ご好評の声をいただいております無添加ふりかけ講座

毎月定期的に開催予定です!
(リクエストも受付ております。出張講座に関しては福岡市内から日帰りで行ける範囲であれば柔軟に対応させていただくことが可能になりましたのでご相談ください!)

ご希望あればお子様用のランチもご用意できるのでご連絡ください
(わが家のちびかめツインズも参加なのでぜひぜひお子様連れでもよいの??と悩まれている方いましたらぜひ、ご一緒にご参加ください!)

ただいま、開催が決定している講座のスケジュールは下記からご確認いただけます!

☆無添加ふりかけ講座の案内はコチラから

⇒3月の開催予定はコチラから

☆ミニセミナー(ファスティング・子どもの食講座)はコチラから

ご興味ある方のご参加お待ちしております

スケジュールにあげている以外でも、
リクエストいただければ調整もできるので
気になる方、ぜひぜひお問い合わせください!

本日も読んでいただきありがとうございます

 

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かめごはんの料理教室主宰 福岡市在住 管理栄養士ただ今自宅にて無添加ふりかけ講座開催中です! 最近歩くようになったちびかめツインズに振り回されぱなしですが、ブログをコツコツ更新していきますのでどうぞよろしくお願いします

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