かめごはんの愛妻弁当

甘麹で優しい甘さのぶりの照り焼き弁当★かめごはん家のお弁当日記★

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こんにちは!

ただ今

初めてのふたご育児に奮闘中の

福岡在住管理栄養士のかめごはんです

本日のかめごはん家のお弁当は

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☆ ぶりの照り焼き

☆ キャベツと新玉ねぎの和風あんかけ

☆ 人参の梅酢和え

☆ 蓮根の白味噌和え

☆  トマト

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<本日の簡単レシピ>
〜ぶりの照り焼き〜
① フライパンにぶりを並べて両面焼き色がつくまで焼く。

② 焼き色がついたら蓋をして火を弱火にして、蒸し焼きにすることで中まで火を通す。

③ ぶりを取り出して、フライパンにに醤油とみりんと甘麹を入れて煮立たせる。
とろみが出てきたら、ぶりを再び入れて絡めたらできあがり。

わが家は砂糖を台所からなくしているため、照り焼きを作る際にも甘麹を使用しています。

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本日も読んでいただきありがとうございます

 

 

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かめごはん

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福岡市在住 双子の男の子ママで管理栄養士セラピストのかめちゃん オステオパシー✖ゆる無添加✖産後ファスティング あなたのカラダとココロが元気になるサポーター

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