かめごはんの愛妻弁当

今が旬!豚肉と新玉ねぎ・春キャベツの酒蒸し弁当★かめごはん家のお弁当日記★

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こんにちは!

ただ今

初めてのふたご育児に奮闘中の

福岡在住管理栄養士のかめごはんです

本日のかめごはん家のお弁当は

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☆ 豚肉と新玉ねぎ・春キャベツの酒蒸し

☆ 菊芋のきんぴら

☆ ブロッコリーのマスタード醤油炒め

☆ かぼちゃとブロッコリーの茎の胡麻和え

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<本日の簡単レシピ>
〜豚肉と新玉ねぎ・春キャベツの酒蒸し〜
① 豚モモスライスを50°C洗いして、一口大にカットする。
フライパンに入れて、さっと色が変わるまで炒めて一度お皿に取り上げる。
フライパンの水分は捨てる。

② フライパンに①のお肉・スライスした新玉ねぎ・ざく切りした春キャベツを入れて、酒・塩をふりかけて蓋をして火にかける。

③ 春キャベツがしんなりしたら火を止めて、あらびきの黒こしょうをかけたらできあがり。

旬の新玉ねぎと春キャベツはシンプルな調理で野菜そのものの甘みをしっかりと感じられて美味しいです。

旬のものを旬の時期にいただく

シンプルな調理でおいしくいただける

=簡単料理

=体にも優しい

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本日はも読んでいただきありがとうございます

 

 

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かめごはんの料理教室主宰 福岡市在住 管理栄養士ただ今自宅にて無添加ふりかけ講座開催中です! 最近歩くようになったちびかめツインズに振り回されぱなしですが、ブログをコツコツ更新していきますのでどうぞよろしくお願いします

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