乾物は揃えておきたいお家ごはんの強い味方

更新日：2020年3月12日

ただ今

初めてのふたご育児に奮闘中の

福岡在住管理栄養士のかめごはんです

お家に乾物って常備してますか？

わが家は最近不定期開催になっていることもありますが
無添加ふりかけを作ることが多いので

常に何かしらの乾物が常備されています

乾物って非常食にもなるし栄養価が高いことも
かなりの万能食材だと個人的には思っています

乾物がおすすめの理由

私が乾物をおすすめする理由は大きく3つあります

・保存性が高い

・栄養価が高い

・簡単に料理に使用できる

これって微量栄養素が不足しがちな現代人にとっては
とてもありがたいことだと思うんです

いつもの料理にちょい足しで使用できるのも
嬉しいポイント

無添加ふりかけ作らなくてもわが家では大活躍

最近インスタのストーリーズでちょいちょい投稿している
朝ごはんのおむすび

あれば、元から作っていた無添加ふりかけを使用しているのではなく
その日の気分で炊きあがったごはんに
乾物を混ぜ合わせておむすびにしているだけ

朝の忙しい時間
お味噌と乾物にお湯を注げば
即席みそ汁も簡単にできあがります

こうやって考えると
意外と朝ごはんって簡単にできる
そして、そんな時の強い味方が乾物だったりするのです

ぜひぜひ、手軽に手にすることができる
乾物を上手に活用してみませんか？

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