こんにちは！
ただ今
初めてのふたご育児に奮闘中の
福岡在住管理栄養士のかめごはんです
今日のかめごはん家の弁当は
☆ ししゃもの南蛮漬け
☆ 大根の豆乳味噌炒め
☆ えのきと春菊の胡麻和え
☆ ほうれん草・人参・大豆もやしのナムル
＜本日の簡単レシピ＞
〜ししゃもの南蛮漬け〜
① 新玉ねぎをスライサーでスライス、人参を千切りしておく。② ししゃもと米粉（もしくは片栗粉）を袋に入れてシャカシャカして全体にまぶす。
フライパンで両面に焼き色がつくくらい焼く。③ 小鍋に水・酢・梅酢（全量酢でも可）・醬油・甘麹を入れて一煮立ちさせる。
④ 容器に①②③を全て入れたらできあがり。
温かいまま食べても良いし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして翌日いただくのも味がより馴染んで美味しいです！
今回はししゃもので作りましたが、鶏肉や白身の魚で作っても美味しいです！
本日も読んでいただきありがとうございます
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かめごはん
福岡市在住
双子の男の子ママで管理栄養士セラピストのかめちゃん
オステオパシー✖ゆる無添加✖産後ファスティング
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